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編著:平松洋子『忘れられない味 「食べる」をめぐる27篇』

覚えていることと忘れないこととは、どこか異なった領域である気がします。いつでも思い出せる訳じゃなくても、忘れていたのではなくて、ふとしたときに記憶が鮮明に現れることもあるように。しかも、食べたものの味は、なんとも言葉にし難いものです。口にしてすぐ、どんな味がするのか尋ねられても、うまく説明できずに困ったことは誰にでもあるでしょう。だけどなぜか、忘れられない、としか言いようのない、食べるという経験がある気がします。たくさんの言葉を重ねても、近づけた手応えはない、それでも繰り返し到来して、また、味わいます。

plateaubooksは文京区白山に2019年3月にopenした新刊本屋です。
店名の「plateau」は平坦を意味します。

平坦で変化のない時間。そんな時間にゆっくり本を読む。そんな時間を、それぞれの楽しみかたで過ごす場所になればと名付けました。1970年代から精肉店として使われていた空間に、古家具をならべ、本を置きました。新しく空間に役割をあたえることで、使われなくなった空間から、新しく価値が生まれました。

本屋として、本によって新しい価値、気づき、感情、行動など、日常のなかで通過している時間に、変化を感じられるようになればと思っています。

中央のテーブルで読書・お菓子・コーヒーなど雑談しながら本を楽しんでください。
〒112-0001 東京都文京区白山5-1-15 ラークヒルズ文京白山2階
都営三田線白山駅 A1出口より徒歩5分です。
今月の営業日・営業時間
※年末年始・夏季休暇等の長期休暇はHPにてお知らせいたします。