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設楽清和(監修)『パーマカルチャー菜園入門 自然のしくみをいかす家庭菜園』

設楽清和(監修)『パーマカルチャー菜園入門 自然のしくみをいかす家庭菜園』(家の光協会、2010)

永続性(permanent)と農業・文化(agriculture、culture)を合わせた造語、「パーマカルチャー」の思想による菜園づくりを紹介しています。単一品種を大量に栽培する、モノカルチャーに対抗する方法と捉えられます。例えば、家庭のベランダ菜園でも、ひとつの作物にひとつのプランターがあり、収穫が終われば土もゴミになっていませんか。物を買って消費するように自然を消費するのではなく、自然の力を活かせる人為的な仕組みを用いて、自然との適切な関係性を探ります。目的が大量生産ではないので、家庭規模での実践に向いている方法論です。

plateaubooksは文京区白山に2019年3月にopenした新刊本屋です。
店名の「plateau」は平坦を意味します。

平坦で変化のない時間。そんな時間にゆっくり本を読む。そんな時間を、それぞれの楽しみかたで過ごす場所になればと名付けました。1970年代から精肉店として使われていた空間に、古家具をならべ、本を置きました。新しく空間に役割をあたえることで、使われなくなった空間から、新しく価値が生まれました。

本屋として、本によって新しい価値、気づき、感情、行動など、日常のなかで通過している時間に、変化を感じられるようになればと思っています。

中央のテーブルで読書・お菓子・コーヒーなど雑談しながら本を楽しんでください。
〒112-0001 東京都文京区白山5-1-15 ラークヒルズ文京白山2階
都営三田線白山駅 A1出口より徒歩5分です。
営業時間 / 13:00~19:00
営業日 / 不定休。月〜木は本屋のみ。金〜日は本屋とカフェの営業
※年末年始・夏季休暇等の長期休暇はHPにてお知らせいたします。